Ca 12 st.

Grundrecept:

5dl vetemjöl

½tsk salt

2½tsk bakpulver

3 ägg

½dl rapsolja

3½ turkisk yoghurt

Fyllningen kan man variera jag hade:

stekt bacon ( två paket som jag klippt i bitar) som jag hade runnit av på papper, 2 tärnade tomater, tärnad fetaost och riven goda ost.

Gör så här.

Lägg muffinsformarna i en muffinsplåt så får du högre muffins.

Blanda mjöl.salt,bakpulver NOGA.

Vispa ihop ägg,olja,yoghurt och VÄND ihop med mjölblandningen.

RÖR i valfri blandning och klicka ut smeten i formarna.

Baka muffinsarna i mitten av ugnen i 20-25 min

Goa både varma å kalla.

Smaklig måltid :)

Goda att äta både kalla & varma.

Deg.

50g Margarin el ½dl olja

5dl Mellanmjölk

50g jäst

1tsk salt

1msk socker

1 ägg

ca 13 dl vetemjöl

Fyllning kan man ta vad man vill ha själv.

Jag hade: Tomat/basilika salami, Mozarella ost (riven) & rödlök, tomatketchup.

Pensling.

1 ägg

Gör så här:

Smält margarinet, häll på mjölken och värm till fingervarmt använder du olja så värm mjölken och oljan samtidigt. Smula i jästen håll i socker å salt. rör så jästen löser sig. tillsätt ägg & ca 11 dl av mjölet. arbeta till en smidig degta hjälp av mera mjöl om det behövs.

jäs 30 min i degbunken. sedan gör du precis som med kanelbullar.

sätt ugnen på 225.C

skär rullen i 2 cm tjocka skivor. lägg på bakplåt att jäsa 15-20 min. pänsla med ägg.

grädda mitt i ugnen 8-10 min

Smaklig måltid :)

En dag när vi va inne på kulturkalaset med min kusin, hans tjej å Freijas sysslingar Theo & Olivia

Ja jag skulle ju ha  varit på jobbet nu vid denna tiden men inte då.

Freija kom in till mig strax efter 4 inatt å sa att hon hade spytt   

Nej tänkte jag d värsta jag vet ( men vad ska man göra? )

Tänkte först att hon kanske hade hostat så mycket att hon spytt men så va d inte heller. Ja ja ställde mig å bytte sängkläder startade en maskin tvätt sen skulle jag bädda rent igen å då ser hon lite spy å får kvälvningar å går ut i hallen å spyr mera å sen vidare in på toan å spyr mer. Så d blev till att tvätt golv å toalett sedan oxå.

Å jag som skulle jobbat långpass idag :( men e ju hellre hemma med min snutta nu när hon e sjuk för då behöver man sin mamma :)

Igår bakade jag Pizzabullar och bacon/tomat/fetaost muffins :) å gjorde en god pizzasallad till :)

Idag när jag ändå e hemma funderar jag på att göra korvstroganoff men vi får se sen när sessan vaknar för hon sover fortfarande å en annan har varit vaken sen 5:20 :(